| 種別 |
□内装設計・監理（改装） |
公募する仕事の概要
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既存店舗（寿司店）をリニューアルするにあたっての設計業務。
既存店の業態あるいは一般の寿司店の既成概念にとらわれる事なく、新しい和（食）のイメージをもった新しいタイプの寿司店として、集客面・運営面・接客面（ホール、板前の連携等）から考えたデザイン・レイアウトを提案して頂きたい。 |
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| 物件所在地 |
秘匿 |
| 店舗面積 |
35坪 |
| 物件の形状（間口・奥行など） |
長方形。間口：奥行＝3：4 |
| 物件の構造、階数など |
1フロア |
| その他物件の条件 |
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| 店舗立地や建物の状況 |
駅ビル商業施設のレストランフロアなので、人は集まる。同フロアの数ある飲食店の中で、選んで頂ける店舗にしたい。 |
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| こんな店にしたい！ |
20代、30代前半の女性客から支持を得られるお店。また、気軽に入れる、入りやすいお店にしたい。 |
| こんな設計家・デザイナーを求めています！
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デザインだけではなく、効率的な運営が出来るレイアウト、またコンセプトに合った店づくりを、継続的にパートナーとして一緒にやって頂ける方を求めています。
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| 特にこの辺りについて独自性・専門性のある企画提案を期待します！ |
お客様への接客を考えたレイアウト。 |
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| 業種・業態 |
寿司店（立ち） |
| 主要顧客ターゲット |
20代、30代前半の女性 |
| 主力メニュー |
にぎり寿司 |
| 客単価 |
食べ放題コース：男性3,675円、女性3,150円 |
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| 開業予定年月 |
平成18年度中 |
| 設計・施工の予算 |
B工事・C工事・設計（基本設計、実施設計、打合せ、設計監理）
TOTALで40百万円 |
| 施工業者について |
施工業者のめどがなく、推薦・選定を設計者に依頼したい |
| その他補足説明（上記で説明しきれなかった事項） |
※物件の図面類ほか詳細情報は登録事業者様に対しメール配信します。 |
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| エントリー締切 |
締め切りました。 |
| 質問締切日 |
締め切りました。 |
| 企画提案締切日 |
締め切りました。 |
| 採用案の決定 |
15の店舗設計・デザイン事務所から、プランの提出をいただきました。
6社に絞り込まれ、最終的な採用社を決めるべく、さらなる検討が行われましたが、残念ながら今回は、採用案なしとなりました。
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